Vaisselle compostable

Une part significative des déchets produits lors des événements provient de la vaisselle jetable. Si dans certains cas les organisateurs parviennent à réduire ces déchets en utilisant de la vaisselle réutilisable (gobelets plastiques réutilisables, assiettes céramique, verres en verre), dans de nombreuses situations, l’organisateur préfère la vaisselle jetable après une première utilisation.

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Une part significative des déchets produits lors des événements provient de la vaisselle jetable. Si dans certains cas les organisateurs parviennent à réduire ces déchets en utilisant de la vaisselle réutilisable (gobelets plastiques réutilisables, assiettes céramique, verres en verre), dans de nombreuses situations, l’organisateur préfère la vaisselle jetable après une première utilisation.

Dans ces situations, la vaisselle jetable compostable est un bon compromis qui évite de générer des déchets plastiques. De nombreux freins demeurent : le prix, la compostabilité réelle des emballages achetés, les usages réalisés par les organisateurs d’événements et l’acceptabilité du public.

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